Frango com creme suíço
Ingredientes
1 pacote de sopa-creme (de galinha, cogumelos ou aspargos)
2 xícaras de chá de leite (400 ml)
1 lata de creme de leite com o soro
300 g de frango cozido e desfiado , coxa
Como fazer
Prepare a sopa-creme só com o leite, mexendo sempre porque fica grossa. Deixe amornar e acrescente o creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo. Junte o frango desfiado, verifique o tempero e misture bem. Misture o pacote de sopa com o leite e leve à PA por 4-5 minutos, mexendo 2 vezes. Acrescente os ingredientes restantes, misturando bem. Leve ao forno pré-aquecido em refratário retangular bem untado, até gratinar. Aguarde um pouco antes de servir e acompanhe com legumes cozidos e temperados.
Fogão Convencional
Capacidade do refratário: 1000 ml.
Temperatura do forno: 300ºC (bem quente).
Tempo de forno: cerca de 20 minutos
Rendimento: 6 porções.
